Jedzenie krów Jedzenie krów

Zachowaj świeżość i zabezpiecz wartość swojego TMR

 

Całkowita dawka pokarmowa (TMR) jest podstawą żywienia stada mlecznego, ale niewłaściwe przechowywanie, obchodzenie się lub skład kiszonki może prowadzić do rozwoju drobnoustrojów, obniżając jakość paszy i zdrowie zwierząt. Zapewnienie krowom odpowiedniej jakości paszy staje się coraz większym wyzwaniem wraz z początkiem ciepłego okresu. Latem wyższe temperatury i zwiększona wilgotność przyspieszają rozwój niepożądanych drobnoustrojów w TMR, co sprawia, że psucie się paszy jest większym wyzwaniem. Wpływa to nie tylko na jej jakość paszy, ale także zwiększa wpływ stresu cieplnego na krowy mleczne.

 

Świeży TMR naturalnie zawiera drobnoustroje, takie jak drożdże, pleśnie i bakterie, które w nieprawidłowych warunkach mogą obniżyć jakość i świeżość dawki pokarmowej, zwłaszcza w ciepłych okresach. Rozwój tych mikroorganizmów prowadzi do zagrzewania i fermentacji, które rozkładają paszę i zmniejszają smakowitość oraz wartość odżywczą dawki pokarmowej. Ma to negatywny wpływ na pobieranie suchej masy, a ostatecznie na produktywność.

Charakterystyka świeżego TMR 

Świeży zapach i kolor  

Przyjemny, naturalny zapach (nie kwaśny ani spleśniały) i jasny, naturalny kolor

Czysty i bezpieczny  

Wolne od pleśni, kurzu, ciał obcych i szkodliwych bakterii

Stabilny i smaczny  

Zachowuje świeżość przez co najmniej 24 godziny, zapobiegając sortowaniu przez krowy

Czy obciążenie mikrobiologiczne powinno stanowić problem dla rolników?

Identyfikacja wskaźników ryzyka jest pierwszym krokiem w zapobieganiu psuciu się organizmów mikrobiologicznych, ale konieczna jest dalsza ocena w celu określenia jego dotkliwości. Wczesne wykrycie pomaga rolnikom podjąć działania, zanim wpłynie to na zdrowie i produktywność stada. Do oceny ryzyka tlenowego zepsucia można stosować zarówno metody stosowane w gospodarstwie, jak i laboratoryjne. Szybkie testy w gospodarstwie obejmują ocenę wizualną i zapachową, kontrolę temperatury i pomiary pH - proste i szybkie sposoby monitorowania jakości paszy. W celu uzyskania bardziej precyzyjnej analizy, testy laboratoryjne dostarczają szczegółowych informacji.

Rysunek 1. Rysunek przedstawia reprezentację około 600 próbek TMR i kiszonek analizowanych przez Masterlab. Ilustracja przedstawia występowanie liczby drożdży, pleśni i enterobakterii oraz zagrożenia.

Rysunek 1. Rysunek przedstawia reprezentację około 600 próbek TMR i kiszonek analizowanych przez Masterlab. Ilustracja przedstawia występowanie liczby drożdży, pleśni i enterobakterii oraz zagrożenia.

Aby uzyskać kompletny przewodnik po metodach kontroli, protokołach i interpretacjach wyników, zapoznaj się z naszą najnowszą broszurą "Proste kroki, aby zachować świeżość TMR".

Rysunek 2. Wpływ fermentacji mikrobiologicznej w TMR na zawartość suchej masy i cukru w TMR w ciągu 24h po wyprodukowaniu – badanie Selko 2010

Wpływ rozwoju drobnoustrojów w TMR

Rozwój mikroorganizmów w TMR prowadzi do rozkładu łatwo fermentujących białek i węglowodanów do wody i CO2, obniżając wartość odżywczą paszy. Proces ten zmniejsza zawartość suchej masy, ostatecznie obniżając ogólną wartość odżywczą paszy mlecznej.

Psucie się TMR w wyniku zwiększonego rozwoju drobnoustrojów zmniejsza smakowitość TMR. Krowy mogą sortować niektóre składniki TMR, jeśli są one pozostawione w koi przez dłuższy czas, co prowadzi do niezrównoważonego pobierania składników odżywczych, dłuższego czasu spędzonego na linii żywienia i zmniejszonej wydajności stada.

Połączone skutki utraty składników odżywczych i zmniejszonej smakowitości mogą negatywnie wpływać na produkcję mleka i ogólną wydajność paszy. Kiedy krowy spożywają mniej zbilansowaną dietę z powodu psucia się mikrobiologicznego, może to prowadzić do różnic w wydajności mlecznej, składzie i ogólnej rentowności gospodarstwa.

Rysunek 2. Wpływ fermentacji mikrobiologicznej w TMR na zawartość suchej masy i cukru w TMR w ciągu 24h po produkcji – badanie Selko 2010.

Nasze rozwiązanie

Biorąc pod uwagę, że koszty paszy stanowią znaczną część kosztów zmiennych w gospodarstwach mlecznych, kontrolowanie wzrostu drobnoustrojów w TMR ma zasadnicze znaczenie dla utrzymania wydajności i rentowności stad. Dla producentów mleka, dla których priorytetem jest utrzymanie najwyższej jakości i wartości pokarmowej TMR w różnych warunkach środowiskowych, Selko TMR oferuje innowacyjne rozwiązanie.

Maksymalizacja wartości odżywczej paszy

Wykorzystując moc synergicznej mieszanki kwasów organicznych i średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, zarówno Selko TMR Dry, jak i Selko TMR Liquid skutecznie hamują rozwój szkodliwych mikroorganizmów, takich jak drożdże, pleśnie i bakterie. Włączenie buforowanych kwasów organicznych zapewnia wysoką skuteczność przeciwko niepożądanym drobnoustrojom, jednocześnie minimalizując korozję, chroniąc sprzęt i infrastrukturę rolniczą. Ta zaawansowana formuła pomaga zachować jakość TMR poprzez:

  • Maksymalizację wartości pokarmowej paszy
  • Poprawę smakowitości w celu zapewnienia optymalnego pobrania
  • Ograniczanie strat paszy, co prowadzi do poprawy wydajności
  • Wspieranie optymalnej produkcji mleka i ogólnej rentowności gospodarstwa
  • Oferowanie bezpieczniejszych, mniej korozyjnych rozwiązań do długotrwałego użytkowania w gospodarstwach rolnych
Zmniejszając psucie się paszy i poprawiając jej wydajność, Selko TMR pomaga hodowcom bydła mlecznego w maksymalnym wykorzystaniu zasobów paszowych przy jednoczesnym zmniejszeniu ich śladu środowiskowego, wspierając zarówno zrównoważony rozwój ekonomiczny, jak i ekologiczny.

Czytaj więcej

Heat stress
Psucie TMR może rozpocząć się już w temperaturze 21°C
Jak zapobiec mikrobiologicznemu psuciu się w TMR